Οι vegeterian της παρέας έχουν πλέον το δικό τους Veggie Fajitas, ενώ οι λάτρεις των κοκτέιλ πρέπει να δοκιμάσουν τα νέα Banoffee Margarita και Blood Orange Margarita, το Cucumber Mule, Forest Gin N'Tonic ή το φρουτώδες Brumble. Άλλωστε, ο χώρος, που έχει ανακαινιστεί πρόσφατα, μπορεί να φιλοξενήσει τόσο ένα οικογενειακό τραπέζι όσο και την έξοδο της παρέας, καθώς και ένα μεγάλο εταιρικό ή επαγγελματικό γεύμα, προσφέροντας ιδιωτικό πάρκινγκ για μεγαλύτερη εξυπηρέτηση. Συνταγές με ιδιαίτερα υλικά, όπως τα πέντε είδη φρέσκων άγριων μανιταριών, αλλά και παραδοσιακά πιάτα με μοντέρνα στοιχεία κάνουν τη διαφορά και έχουν όλα την υπογραφή του σεφ Μάριου Σαλματάνη.

Conrad Athens The Ilisian: Νέα εποχή για το ιστορικό Hilton της Αθήνας

Καταπληκτικο μπαράκι και καφέ για όλες τις ώρες της μέρας και νυχτερινές εξόδους μέχρι αργά! Εξαιρετικό φαγητό, πολύ καλό σέρβις παρόλο που την μέρα που πήγαμε είχε πάρα πολύ κόσμο και η διακόσμηση η χριστουγεννιάτικη ειδικά φέτος τα σπάσε. Το μαγαζί σαν συνολο είναι όμορφο. Απλά απαράδεκτος σε σημείο που νομίζεις ότι σου κάνει πλάκα. Η διακόσμηση και η μουσική υπέροχη, ο σερβιτόρος αγενεστατος.

Μπαρμπαλιάς: Για Πολίτικη κουζίνα στα Βόρεια προάστια

Με απήχηση μεγάλη στο vegan/vegetarian κοινό αλλά και σε όσους πρεσβεύουν το “νους υγιής εν σώματι υγιές” και φροντίζουν τη διατροφή τους, ο ευχάριστα μοντέρνος χώρος φιλοξενεί γεύσεις από αγνά, βιολογικά υλικά, δημιουργώντας fusion προτάσεις. Ένα μεξικάνικο εστιατόριο όπου το χρώμα, το πράσινο, οι κάκτοι, τα διακοσμητικά, η αυλή με τις μαξιλάρες, όλα αποσκοπούν στο να δημιουργήσουν μια φιέστα, μια γιορτή, κι όχι απλώς ένα γεύμα. Ακόμα κι αν η θητεία σου στα θρανία της Ταϊλανδέζικης κουζίνας είναι περιορισμένη, όλα τα πιάτα του καταλόγου, από τα ορεκτικά, τις σαλάτες, τις σούπες και τα κυρίως, μέχρι τα επιδόρπια αλλά και τα μοναδικά συνδυασμένα cocktail, θα σε κάνουν expert επί του θέματος. Η πιο εξωτική πρόταση της Κηφισιάς, το Buba, θα σε κάνει κηφισια μπαρ να ξεφύγεις εντελώς από τα τετριμμένα, κι από τη χώρα ίσως.

Arcadian Bistrot: Εμπειρία to taste, εκεί όπου η Κέρκυρα ζει το σήμερα

Ωραία ατμόσφαιρα με καταπληκτική μουσική να σε συνοδεύει ενώ απολαμβάνεις το κοκτέιλ σου ή το φαγητό σου! Οι τιμές ήταν ότι πρέπει για το φαγητό το οποίο είχαν ! Ωραίος χώρος…ευγενικό προσωπικό…όμως κάποια πιάτα χρήζουν βελτίωσης….

Συγκεκριμένα, το μενού που έχει επιμεληθεί ο γνωστός σεφ Elliot Jablonsky περιλαμβάνει λαχταριστά μπέγκερ, πλούσιες σαλάτες, nachos, quesadillas και ό,τι άλλο βάζει ο νους, ενώ οι φτερούγες και τα onion rings είναι κάθε φορά μια μικρή επίσκεψη στον παράδεισο της γεύσης. Αφού, λοιπόν, χαζέψεις την υπέροχα στολισμένη βιτρίνα του, πέρασε στο εσωτερικό του για να ανακαλύψεις όλα όσα θα φέρουν μια αξέχαστη γλύκα στο γιορτινό τραπέζι σου. Δεν θα σου πούμε για το υπέροχο ζυμωτό ψωμί τους με προζύμι που φτιάχνεται ακόμα με τον παραδοσιακό τρόπο ούτε για τις υπόλοιπες χειροποίητες λιχουδιές που θα βρεις εκεί, γιατί αυτές τις νόστιμες ιστορίες τις ανακαλύπτει ο καθένας μόνος του. «Αλώνια» λέγανε οι παλιοί την περιοχή αυτή γιατί κάποτε εδώ βρίσκονταν τα αλώνια όπου γινόταν η διαλογή του σιταριού πριν αλεστεί στους μύλους.

Τα brunch του είναι φοβερά και γευστικότατα και καφές του επίσης!!! Ωραία διακόσμηση, τέλεια μουσική, άψογο σέρβις.. Ο,τι παραγγείλαμε ήταν νοστιμότατο, από τη σαλάτα και το ρυζοτο μέχρι το εκπληκτικό σουφλέ σοκολάτας στο τέλος! Πήραμε σαλάτα με προσούτο, ένα ριζότο μανιτάρια και ταλιατα μόσχου. Προσωπικά μου είναι ευχάριστο να συχνάζω εκεί.Αψογο service, πολύ καλό καφέ, πολιτισμένο περιβάλλον. Απόλυτο must μπαράκι για καλοκαίρι και ΧΕΙΜΏΝΑ !!!

Η θελκτική νεο-μπακαλική αισθητική, ο χαλαρός χαρακτήρας κι η πληθωρική γευστική αντίληψη το έχουν κάνει ιδιαίτερα δημοφιλές. Στη Λίνδο, η σύγχρονη ελληνική κουζίνα συναντά τη χαλαρή πολυτέλεια του fine – dining, με δημιουργικά πιάτα, τοποκές γεύσεις και θέα το Αιγαίο. Και έχει πια αποκτήσει το δικό του φανατικό κοινό που το επισκέπτεται τόσο για ένα χορταστικό πρωινό-brunch όσο και για το μεσημεριανό ή βραδινό γεύμα του. Οι αυλές, τόσο η μπροστινή όσο και η πίσω -τώρα που ανοίγει ο καιρός- είναι ό,τι πρέπει για ένα πρωινό καφέ, ένα κυριακάτικο brunch ή ένα ποτό νωρίς το απόγευμα.

Buba: όταν τα εστιατόρια στην Κηφισιά είναι σε διάθεση εξωτική

Δε φαίνεται απ’ την αρχή, μια που φτάνουμε αρκετά νωρίς και το "καρέ" εδώ αρχίζει να συμπληρώνεται μετά τις 9μιση, όμως όσο η νύχτα προχωρά, μπρος απ’ τον αφράτο βελούδινο καναπέ μας παρελαύνουν καλοβαλμένες νεαρές ή πιο ώριμες παρέες, υπουργοί πρώτης γραμμής, βετεράνοι celebrities και γυαλιστεροί influencers, όλοι με τον αέρα του ντόπιου, του συχνού, του θαμώνα. Στο Ibo δεν θα μπορούσαμε να μην εστιάσουμε και στην δημιουργική μπάρα των cocktails…, εκεί ο πήχης είναι επίσης πολύ ψηλά με μεγάλες εκπλήξεις να περιμένουν τους λάτρεις των cocktails… Η μέρα σας στο Ibo ξεκινάει με τον καλύτερο cafe της πόλης και ασυναγώνιστο brunch! Η πράσινη σαλάτα με αχλάδι, σταφύλια, φουντούκια και γκοργκονζόλα ήταν πολύ δροσερή και το vitello tonnato ιδιαίτερο.

Τρία εστιατόρια που ξεχωρίζουν γιατί υπηρετούν την ουσία της ελληνικής γαστρονομίας

Μπορεί να είμαι επηρεασμένος από πρόσφατο ταξίδι στην Αίγυπτο, αλλά δεν έχει κάτι το φαραωνικό η κατάδυση στο "Koumkan"; Δεν ξέρω, αλλά αυτή η κατηφορική είσοδος με τις αυστηρές γωνίες, που οδηγεί στο σκοτεινό προθάλαμο του bar, με το αποπροσανατολιστικό ημίφως και τις πολλές πόρτες – περάσματα προς τη μεγάλη, περίτεχνα διακοσμημένη κεντρική σάλα, με έκαναν να νιώσω λίγο σαν τον Indiana Jones στο Βασίλειο του Κηφισιώτικου Glam. Στον αντίποδα, πιάτα σαν το τατάκι σολομού με σος από ιαπωνική μέντα και λεμόνι, χρειάζονται λίγη παραπάνω δουλειά. Καλοφτιαγμένα ρολάκια σούσι σηματοδοτούν μία υποσχόμενη αρχή και, διόλου απροσδόκητα, είναι από τα best sellers – αυτά με ταρτάρ μοσχαριού, πίκλα ρέβα, σχοινόπρασο και χαβιάρι αλλά και εκείνα με ψίχα καβουριού, αυγά χελιδονόψαρου και καψαλισμένο σολομό τραβούν το ενδιαφέρον. Στα του φαγητού, ο executive chef Αλέξης Αποστολόπουλος -επί χρόνια συνεργάτης των Χρόνη Δαμαλά και Γιώργου Βενιέρη- είναι εκείνος που επιμελείται ένα ανανεωμένο μενού, στα γνώριμα πια fusion γευστικά μονοπάτια του "Cash". Τα τελευταία, μπορούν να πλαισιώσουν με ευχάριστο τρόπο τα πιάτα του φαγητού, πέρα από το να σταθούν και μόνα τους στο μπαρ ή το τραπέζι.

• Τα ταψιά με τα φρεσκοψημένα μελομακάρονα και τους κουραμπιέδες πάνε κι έρχονται, σχηματίζοντας λαχταριστά γλυκά «βουναλάκια» που σε προκαλούν να δοκιμάσεις.
• Ξεκινούν να σερβίρουν από το πρωί καφέ, brunch, γλυκά και σάντουιτς.
• Εκεί ο Γιώργος Τσιλιγκίρης μας σερβίρει θεάρεστα σουβλάκια αρνιού, σπαλομπριζόλα και παϊδάκια από σιτεμένο ζυγούρι και προβατίνα.
• Κατά τ'άλλα πολύ ωραίο μαγαζί, όμορφη διακόσμηση και θα το ξαναπροτιμήσουμε!

Μακρυπούλια: «Έφτασε η μεγάλη μέρα» – Συγκινεί η ανάρτηση πριν την πρεμιέρα της στην Επίδαυρο

Αυτό, όμως, που άφησε όλους άφωνους ήταν η τρομερή ευστοχία στη δημιουργία μπέργκερ και η διάθεση που υπήρχε να δημιουργηθεί ένα μενού που θα εξιτάρει ακόμα και τους πιο επίμονους λάτρεις του είδους. Η οικογένεια Αλαφούζου έχει μεγάλη ιστορία στον χώρο των κρεάτων, καθώς έχει δική της φάρμα και κρεοπωλεία που έχουν μεγαλώσει τέσσερις γενιές και θα μεγαλώσουν πολλές ακόμα. Και για όσους αγαπούν τη σοκολάτα, η φετινή χριστουγεννιάτική αποκάλυψη λέγεται «κορμός» και «πουτίγκα». Απ' τα φημισμένα του μελομακάρονα που λιώνουν στο στόμα και τους τραγανούς κουραμπιέδες μέχρι τις παραδοσιακές δίπλες και τη βασιλόπιτα που φτιάχνεται όπως παλιά, με μαγιά, εδώ θα βρεις τα κατεξοχήν γλυκά των ημερών στην καλύτερη εκδοχή τους. Τα ταψιά με τα φρεσκοψημένα μελομακάρονα και τους κουραμπιέδες πάνε κι έρχονται, σχηματίζοντας λαχταριστά γλυκά «βουναλάκια» που σε προκαλούν να δοκιμάσεις. Το ασπρόμαυρο background και υλικά όπως το μάρμαρο και το μέταλλο επικρατούν σε έναν χώρο όπου όλα είναι προσεγμένα στη λεπτομέρεια.